Plato típico del norte Peruano Piura, Chiclayo del Perú.
RECETA MUY PERUANA
1 minutos 2 foto respuestas
Ingredientes
6 raciones
6 presas de pato
1 cebolla picada
6 cdas aceite
1/4 taza culantro molido
2 dientes ajos molidos
3 cdas ají amarillo molido
al gusto pimienta, comino y azafrán
1 zanahoria picada
1/2 taza arvejas
1 vaso cerveza negra
1 kg arroz lavado
c/n agua
Pasos QUE TIENES QUE SEGUIR
En una olla calentar el aceite, freír la cebolla y el ajo una vez que la cebolla este brillante agregar el ají y el culantro dejar freír bien.
Sazonar con la pimienta, comino, y azafrán.
Añadir dos taza de agua y 1/4 de la cerveza negra agregar el pato dejar sancochar por lo menos 30 minutos.
Una vez de verificar que el pato este bien cocido, retirar de la olla colocarlo en una taza, agregue en la olla el arroz, zanahoria y arveja añada el resto de la cerveza y agua necesaria para cocer el arroz, sazone con sal y sazonador, dejar cocer.
Una vez cocido servir el arroz y colocar la presa de pato.
Se puede decorar con lechuga, tomates y palta o se puede acompañar con la papa Huancaina o una salsa criolla, ya les enviare la receta de ambas.
Servido, esta receta se puede hacer con pollo o carne.
10 potentes RAZONES por las que querrás conocer Perú
Te presentamos un país impresionante, convertido en el destino de moda de América Latina y del Mundo
LA BELELZA DE NUESTRO PERÚ ES MUY DIVERSA
VIAJES
PERÚ KLEY ALCOR
Perú se ha convertido en los últimos años en el destino más de moda de Sudamérica. Motivos no le faltan: una variedad de ecosistemas impresionante, paisajes desbordantes, hermosas ciudades cargadas de historia, cultura, tradiciones, playas, fauna, flora... y, por supuesto, su deliciosa y afamada gastronomía.
De la Amazonía, al desierto, de las altas cumbres de los Andes al Pacífico, pasando por los valles y altiplanos, el país enamora por sus increíbles contrastes. Aunque los motivos para visitar el país son realmente infinitos, queremos mostrarte algunos argumentos de peso para que te lances a la apasionante aventura de descubrirlo. ¿Te animas?
Sentir Machu Picchu es regresar al pasado milenario
Ruinas de Machu Picchu, en Perú crédito al creador de la foto
Aunque pueda resultar algo tópico, Machu Picchu justifica por sí solo viajar a Perú. La antigua ciudadela inca, descubierta por Hiram Bingham en 1911 y declarada Patrimonio de la Humanidad en 1983, está considerada una de las diez maravillas del mundo moderno. Situada a 2.500 metros sobre el nivel del mar, ofrece un panorama impresionante que invita a la reflexión.
Acceder a esta ciudad sagrada, localizada a 130 kilómetros de la ciudad de Cusco, en una meseta interior de la selva amazónica, puede convertirse en una auténtica aventura. El Camino Inca puede recorrerse en tren o a pie, en una ruta que se prolonga durante varios días, por caminos empedrados a través de montañas, bosques y ríos.
Disfrutar de su afamada gastronomía
Arroz con pato, un plato típico peruano es lo máximo AMPLIAR
Ser considerado mejor destino culinario del mundo, según los World Travel Awards (WTA) -algo así como los Oscar del turismo- durante cinco años consecutivos ha permitido situar la cocina peruana en un puesto de honor de la gastronomía planetaria. Lo cierto es que el galardón viene a reconocer la calidad y múltiple variedad de la tradición local, tan diversa como el propio territorio.
Más allá de restaurantes de grandes chefs como Virgilio Martínez -su restaurante, el Central, es el mejor de Latinoamérica- o Gastón Acurio, que han dado prestigio a los fogones peruanos, lo cierto es que en cualquier rincón encontraremos locales en los que degustar la comida local.
Son especialmente recomendables los huariques, establecimientos caseros en los que comer bien a buen precio. En Limaencontrarás muchísimos. En el barrio de La Victoria, te recomendamos la cocina marinera de Mi Barrunto; en Miraflores, Grimanesa Vargas Anticuchos, donde podrás comer anticuchos -brochetas de carne-, o Lobo de Mar Otani, que ofrece camarones. En el corazón de la capital, El chinito deleita con sándwiches de chicharrón.
Visitar sus ciudades
Plaza de Armas, en el centro de Cuzco (Perú) CRÉDITO AL CREADOR
La ciudad más conocida del país es Lima, una de las pocas capitales latinoamericanas bañadas por el mar. Su centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad, cuenta con la mayoría de edificaciones históricas. La plaza de Armas es, sin duda, el epicentro, con la Iglesia Mayor, el edificio de la municipalidad o el Palacio de Gobierno.
Vale la pena acercarse hasta los distritos de Magdalena del Mar y de Miraflores y disfrutar de sus espacios verdes y de las fantásticas vistas del Malecón, o del Parque del Amor, cuyos bancos recuerdan a más de uno a los del Park Güell de Barcelona. Antes de partir, el Parque de la Reserva nos espera con el Circuito Mágico del Agua, que conjuga de forma original luces, música e imagen.
Hospedarse en uno de los palacios de Cuzo -en plenos Andes- es un placer muy recomendable”
Si Lima es la ciudad más conocida, Cuzco, la antigua capital del imperio Inca, es la más hermosa, con una plaza de Armas rodeada de soportales porticados, fachadas blancas y balcones de madera, que la convierten en uno de los rincones más impresionantes de la América colonial. Hospedarse en uno de los palacios de la ciudad, situada a 3.400 metros de altura -en plenos Andes- es un placer muy recomendable.
Arequipa y Trujillo son dos urbes que merecen también nuestra atención. La primera, rodeada de volcanes y conocida como la Ciudad Blanca, se asemeja a una ciudad andaluza, con sus patios y sus calles amables, que reflejan la herencia de su pasado español. La segunda, la Ciudad de la Eterna Primavera, presume de sus edificaciones religiosas, su universidad y de las ruinas de la ciudad preincaica de Chanchán.
Disfrutar de sus parques naturales
EL Huascarán un nevado muy hermoso de Perú
¿Sabías que Perú es uno de los países con mayor biodiversidad del mundo? Lo cierto es que en sus tres regiones –costa, sierra y selva- disfrutan de 90 microclimas que proporcionan a sus territorios una flora y una fauna espectaculares que, en muchas ocasiones, hacen que precisen de una protección especial que los preserve de amenazas externas.
Entre estos espacios encontramos el parque nacional Huascarán, que con sus 16 picos nevados de más de seis mil metros de altura, es una de las zonas protegidas más emblemáticas, con numerosos glaciares y lagunas. Se encuentra en el departamento de Áncash, al sur del país, y está considerada la cadena de montañas tropicales más alta del mundo. Si te gustan los deportes, disfrutarás de lo lindo, haciendo trekking, mountain bike, escalada, esquí o pesca.
Muy distinto es el parque nacional Cerros de Amotape, al norte, la zona de bosques secosecuatoriales mejor conservada en todo la región Pacífico. Atravesado por el río Tumbes, es casi un oasis junto a la costa de vegetación autóctona, en la que viven cocodrilos americanos, nutrias y centenares de especies de aves.
El parque nacional Huascarán es una de las zonas protegidas más emblemáticas, con numerosos glaciares y lagunas”
Otros parques peruanos son el nacional Cordillera Azul, entre los Andes y la selva, que goza de una protección turística especial, por la delicadeza de los grupos que habitan en él, y el de Cutervo, en el departamento de Cajamarca y en sus zonas más bajas, donde predomina el bosque nublado. La Cueva de los Guácharos es su gran atractivo, en el que suele practicarse espeleología.
Por su parte, el parque natural del Manu, situado en los departamentos de Cusco y Madre de Dios, es muy frecuentado por turistas que desean adentrarse en la selva. Cuenta con una buena infraestructura ecoturística y ofrece interesantes tours para conocer la zona y las comunidades indígenas que habitan en él.
Las aguas verde esmeralda, la exuberante vegetación y su belleza han convertido Huacachina en el oasis de América”
Más allá de los parques, Perú tiene numerosos rincones increíbles, como los cañones Cotahuasi -el desfiladero más profundo del planeta- y Colca. En este último encontramos el mirador de la Cruz del Cóndor, donde muchos de los visitantes esperan atentamente la visita de la imponente ave.
No puedes pasar por alto tampoco Huacachina, un oasis del desierto costero del Pacífico, situado a cinco kilómetros al oeste de Icla. Sus aguas verde esmeralda, su exuberante vegetación y su belleza lo han convertido en un gran atractivo turístico conocido como el oasis de América.
Bañarse en sus playas
Playa DE MÁNCORA UNA BELLEZA INTENSA PARA LOS VIAJEROS
Los más de tres mil kilómetros de litoral peruano permiten disfrutar de innumerables rincones para disfrutar del baño. Entre las mejores playas está Punta Sal, una de las más atractivas del norte del país. Las aguas cálidas y el clima -disfruta de sol durante todo el año- de este pequeño balneario a una hora media de Tumbes lo convierten en un paraíso. Cerca de Punta Sal, encontramos Zorritos, una playa paradisíaca con un pequeño pueblo de pescadores.
Los amantes del surf tienen en Mancora y Pimentel -esta última a unos 20 minutos de Chiclayo-, dos de las playas donde disfrutar de las mejores olas.
En las costas de Arequipa, playa Mejia, en una localidad pintoresca, destaca por su gran belleza, su vegetación y las numerosas aves.
Avistar las líneas de Nazca
Líneas de Nazca, en Perú CRÉDITO FOTO AL CREADOR
Las líneas de Nazca son uno de los grandes enigmas arqueológicos de los últimos tiempos. Se trata de geoglifos trazados en el suelo del desierto del mismo nombre entre los años 200 a.C. y 600 d.C. Las figuras geométricas, de animales y humanas, declaradas Patrimonio Cultural de la Humanidad, ocupan una superficie de 450 km2 y solo son visibles desde el aire y muy hermosas.
Si viajas a zona, es recomendable avistarlos desde una avioneta. Los vuelos, que pueden prolongarse entre 30 y 90 minutos, tienen precios razonables y la experiencia resulta impagable y única.
Comprar su artesanía
LA hermosa artesanía Peruana deslumbra el Mundo .crédito al creador
No es posible viajar a Perú y no regresar cargado de artesanía. Y es que, sin duda, este es uno de los mejores lugares del continente para comprar productos elaborados de forma manual, ya que la cultura ancestral está muy presente y todavía se utilizan técnicas tradicionales y muy originales.
El chullo, el típico gorro de vivo colorido y tejido en alpaca y otras fibras, se ha convertido en todo un icono y en una de las prendas preferidas por los viajeros que visitan Perú. Hecho a mano, de forma artesanal, con ojeras y originario de la zona andina, permite cubrirse del frío y del viento. Así mismo, suelen comprarse guantes y ponchos también de alpaca de gran suavidad y poco peso.es una prend a milenaria
Cinco tips para lucir bonita, sin maquillaje y en pocos minutos
Muchas famosas siguen la moda "no makeup" ya que resalta la belleza natural y a la vez deja la piel hermosa y saludable
Tips para verte bonita sin necesidad de maquillaje
El “no make up” está muy de moda y es efectiva para todas las mujeres que andan con el tiempo de prisa y desean verse lindas en pocos minutos. Muchas famosas siguen esta tendencia que no solo resalta su belleza natural, sino que deja que la piel respire.
Lo más importante es que tu rostro luzca saludable, fresco y perfecto. Así que anota estos útiles consejos para lucir tu piel bonita y libre de maquillaje.
1. Ejercita tu rostro: se trata de gimnasia facial, una rutina con la que reactivarás los tejidos consiguiendo mitigar los signos de cansancio, las ojeras y hasta las primeras muestras de flacidez.
El portal Mujer Hoy te comparte estos ejercicios que para obtener mejores resultados, es ideal hacerlos por la noche:
Contra las arrugas de los labios: pronuncia 10 veces y en voz alta las vocales: A , E , I , O , U estirando la boca al máximo. Repite diariamente en la mañana y en la noche.
Para tonificar la piel del rostro: cierra la boca y mueve 10 veces la lengua, llevándola de derecha a izquierda y viceversa.
2. Contorno de ojos: la piel de esta zona es la primera en delatar el paso del tiempo, ya que conforme pasan los años se vuelve más fina y traslúcida, dando lugar a las odiadas ojeras. Existe una amplia gama de productos, como cremitas, que te ayudarán a cuidar de forma correcta de esta zona. Es importante que los apliques de forma correcta, poniendo una pequeña cantidad en la zona de la sien y, con la ayuda de tu dedo anular, realiza suaves golpecitos desde fuera hacia adentro alrededor del hueso orbital, después haz lo mismo sobre los párpados siempre de forma muy suave.
3. Limpia tu rostro: para presumir de un cutis perfecto sin maquillaje, debes exfoliar tu rostro al menos una vez por semana, puedes hacer tus propios exfoliantes caseros con azúcar y aceite o recurrir a la amplia gama de la que dispones en el mercado actual. Elimina las impurezas y piel muerta te dará un brillo natural ideal.
4. Hidrata tu cutis: antes de aplicar cualquier tratamiento, lava tu cara con agua, así elevarás, ligeramente, la temperatura de la piel provocando que los poros se dilaten favoreciendo así la absorción de los principios activos de las cremas. Escoge una crema de acuerdo a tu edad y tipo de piel ya que si no usas la correcta no te servirá de nada.
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Busca una hidratante que tenga protección solar ya que deberás usarla siempre independientemente de la época del año que sea.
5. Usa sérum: este producto no solo te ayudará a tratar determinados problemas de la piel sino que, además, potenciará los efectos de los tratamientos posteriores, por tanto debes aplicarlo en tu ritual de belleza y en pequeñas dosis.
Además de todo lo mencionado anteriormente, duerme tus ocho horas, toma dos litros de agua al día y lleva una dieta sana y equilibrada que incluya alimentos con vitamina C (naranjas, uvas, pimientos, espinacas, té verde). Su poder antioxidante y su efecto iluminador favorecen la producción de colágeno, ayudan a reducir las arrugas y a mejorar el tono de la piel combatiendo su aspecto apagado.
Por último, no te olvides de tus cejas, depílalas, péinalas y si puedes échales un poquito de color, ya sea con sombra o gel. Incluso, puedes usar vaselina para dejarlas en su sitio.
